布丁和果冻的区别在哪里
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布丁不是果冻，它们很不一样。首先，布丁是用鸡蛋、面粉、牛奶等做成的，果冻是用卡拉胶、魔芋粉、白糖、果汁等做成的。其次，布丁口感嫩滑，果冻口感Q型，果冻半透明，布丁不透明。
布丁和果冻在外观上有些相似，所以很多人可能会不小心把它们搞混了。其实布丁和果冻还是有很大区别的，首先制作的材料就不一样。
果冻的原料通常是卡拉胶、魔芋粉、糖、果汁等。，而制作布丁所需的材料有鸡蛋、面粉、牛奶、水果等。而且果冻倾向于固态，而布丁本来就是糊状，需要冷冻才能凝固。
另外，他们的口味也大相径庭。布丁吃起来嫩软，果冻更Q弹。而且果冻的外观通常是半透明的，而布丁根本没有透明感。
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