要说最受欢迎的厨电产品，那一定是集成灶!外观档次高，节省空间，功能丰富，性能强，只要用好。目前，最基本的一体式炉具都具有排烟机、炉子和蒸汽箱的功能，而顶部的一体式炉具则加入了空气焙烧、智能控制等技术。本期我们要回顾的产品是帅峰新推出的——S6-7BK-90单腔双烤一体炉，看看这款产品是如何重构蒸烤新场景，解锁蒸烤新体验的。

外观上，帅锋S6-7BK-90一体炉以黑色为主色调，机身大面积采用镜面玻璃材质，在光线照射下显得更加精致。而表框部分的哑光黑色和层次分明，使整机更有质感。

鼻子的顶部集成了一个“魔法屏幕”，它对触摸和系统反应灵敏。通过这个屏幕，我们可以控制烟机，炉子和蒸烤箱，使烹饪更容易。

排烟机部分采用隐藏式设计，排烟挡板在待机状态下闭合，整体观感非常简洁；开启排烟机后，排烟挡板自动开启，快速关闭排烟，带来顶级无烟烹饪体验。

此外，它还配备升级至2.0的KOMS厨房全球监控系统，配备新一代红外测距测温探头，内壁采用螺旋膛线结构，能自动清雾，避免水汽和油的凝结，准确读取锅内烹饪温度，还能防止干烧、防空燃烧，让烹饪更安全!

台面采用帅锋自主研发的水晶钢王者面板，不仅硬度高而且易于清洁保养，即使使用钢丝球划伤也不会留下痕迹，一擦即干净。

机器下方是热轮烘箱，创新采用双风扇设计，可根据不同需要搭配双锅、大锅、烤盘等多种炊具，满足各种烹饪需求。内胆也升级为纳米钛金材料，超硬耐磨不易变色。

帅锋S6-7BK-90灶具在外观和材质上无疑是优秀的，但它的实际性能如何呢？让我们一起来看看吧!

第1部分：吸烟者排烟试验

我们准备了两个烟罐来模拟油烟溢出的场景。烟雾机打开后，烟雾很快被吸收，没有逸出。风速仪测得的最大风速为7.5m/s，足以满足日常烹饪需要。这是由于其配备了斑点色螺杆直流变频风管系统5.0，异味消减率高达99.96%，噪音更低，烟顺无压。

衬垫硬度试验

用钢丝球模拟清洗衬套，未观察到明显划痕。然后用烤盘反复摩擦内壁，并大力撞击内壁背面，最终没有任何磨损、碰撞痕迹，可见纳米钛膀胱确实具有独特的优势。

第三部分蒸箱试验

在空腔内选取8个温度测试点，采用多通道温度计分别测试纯蒸和快速烧烤模式下的升温速率和温度均匀性。通过对比发现，其加热速度约为同类竞品的两倍，且多点温差更小，腔内温度更均匀。

经过分析，之所以能够实现这样的改进，主要得益于鲸鱼喷射加热盘技术和热轮蒸炉技术。在蒸的过程中，会产生大量的蒸汽。在烘烤过程中，顶部设有双风扇设计，使热量在腔内快速循环，从而实现快速升温。

PART4单腔双烘微压烘培试验

帅锋S6-7BK-90一体化炉独特的单腔双焙烧也是众多用户关注的焦点。用户可以放入两个锅中烘烤不同的食材，实现一腔双重烘烤。我们将无油鸡翅和无油薯条分别放入两个锅中，并选择4个点进行温度测量。我们将微压烘烤模式的温度曲线与快速烘烤模式的温度曲线进行了比较，发现微压烘烤模式的温度上升更快。在食材的性能方面，微压烘焙方式的热渗透速度更快，在烤熟的食材时可以更好地锁住内部水分。因此，无油薯条和无油鸡翅的口感比油炸的更嫩，食材之间没有交叉风味，既高效又美味。

经过一系列的测试，我们对帅锋S6-7BK-90一腔双炉一体化炉灶有了更深入的了解。得益于百材5.0螺杆直流变频风管系统，其静压可达1000Pa，使高层用户无需担心油烟回流，抽烟更顺畅；KOMS厨房全球监控系统2.0可以实时监控锅内温度，还可以防止干烧、空烧，烹饪更轻松、更安全；强大的热轮烘箱，单腔双焙纳米钛囊，加热快，温度场均匀，清洗也非常方便；在彩色屏幕的帮助下，一切都在你的指尖控制之下。有了它，做饭也不再着急，厨房也不会散乱，屏幕就在你的眼前？