常见的柚子品种
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00-1010沙田柚的成熟时间一般在10月中旬到11月中旬。果实一般为梨形或葫芦形。它的肉质丰富，甜嫩，通常是白色的，但也类似于虾的果肉颜色，具有优良的品质。
00-1010四季柚皮薄，色淡青色。果肉饱满，鲜嫩多汁，酸甜可口，核小。四季柚以苍南马站闻名。
00-1010胡柚的一大特点是果实非常耐保鲜耐贮藏，一般可常温贮藏至次年4-5月。同时，贮藏后，胡柚的风味保持不变，品质保持优良。这样可以避开其他品种的上市时间，同时其果肉中含有有益的酸，因此具有极佳的商业性。
00-1010蜜柚一般10月下旬成熟。它的果实很大，长椭圆形，有些梨形，果皮薄而呈淡黄色。果内核少或无核，肉酸、短、味美、嫩、汁多，也是柚子的上品。
00-1010垫江白柚的果形往往是倒椭圆形，个头比较大。其单果重平均可达1.2~1.3公斤。一般来说，水果在11月初成熟。成熟的果皮呈橙色，有光泽。它的果肉有蜂蜜的味道和香气，很少有核，所以很受大众的欢迎。
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