恐怕您还没有见过没有刀头的豆浆机。这台回归真磨，对刀头说不的苏泊尔DJ12B-M06真磨酒精纸浆机，到底是噱头还是真材实料？它可以让我们体验到一种新的味道。带着好奇和验证，也因为对豆浆的热爱，买了一台机器，体验一下。

开箱验货：

第一层：豆浆机罩、信封。信封里是7天早晨饮食的说明和指南。

第二级：机身、底座、两个白色方形盒子，里面装着刷子、量杯和大磨头。

磨头全部取出后，我根据上盖上的说明了解安装流程并进行组装，整个过程只花了10秒。

外观及结构：

苏泊尔DJ12B-M06 Real研磨酒精纸浆机，外观是咖啡和黑色的结合，拿起来有点重，摸起来很有质感。

豆浆机气缸：

豆浆机盖由三部分组成，据说专利微压阀，上盖，不锈钢下盖，都是可拆卸的，更方便清洗。底盖顶部还有一个双密封圈，提供了一个密闭的烹饪空间，让食材更有味道。

盖子背面有防溢流凸点，有按钮，且盖子开合锁，按下按钮即可快速打开盖子。开启和关闭锁，确保更密闭性。

机身内部：

机身内部，侧面有一个白色的防溢水探头，中间的水位帮助“厨房白”水，底部是一个精密的温度探头，可以准确识别温度，用于自动控制火灾。

中间那个圆的是精磨。食品通过进料口进入细磨，再通过磨头上各粗、细齿的配合，对食品进行更细致的打磨。

大磨头的形状非常独特。动磨上有大波扰流片表面，侧面有许多密齿，还有一个神奇的按钮。磨头与磨头之间有很强的吸力，主要用于将磨头固定在静态磨床上。

磨头安装：

我觉得组装大磨头的过程也是蛮好玩的，因为静态磨床里的中轴线是椭圆形的，所以需要把磨头曲面向上，对准静态磨床伸出身体的中轴线，然后把魔QQ推到伸出轴的棍子上。(豆浆机的封面上有具体的教程)

抬起磨头，它已经被捆住不能移动了，现在可以放心使用了。

豆浆机的工作方式主要是磨头磨齿和静磨齿，多次对密实齿进行充分的研磨，把配料的直径磨到最小，再加上它的闭式蒸煮功能，从而让营养释放得更充分。

基础：

是的，电源线插上了，豆浆准备好了。

豆浆之旅

准备材料：紫薯、黄豆、核桃、花生、枸杞、红枣

将原料放入豆浆机，倒入1200ml水。转动按钮选择干/湿豆按钮，屏幕上出现虚线，按下启动按钮，屏幕显示32分钟，然后等待它开始工作。

几分钟后，大磨头开始断断续续地磨。此时，我测试了噪音，看看它是否会影响我的睡眠或在豆浆加工过程中的其他活动。

噪音测试：

研磨的时候，豆浆机旁边的噪声计测到的噪声值达到了80.4，研磨的声音还是比较大的，但是和我家原来豆浆机的刺耳相比，声音会小很多，也柔和了很多。

我关上了厨房的门，在客厅(大约四米远)测试了一下。噪声值为48.9，因此在打磨豆浆时，厨房门是关闭的。噪音完全可以接受。

等待32分钟后，豆浆机发出哔哔声，结束了这一过程。

味道：

豆浆是直接供应的，没有过滤过程。因为花生的缘故，香味很浓。喝的时候感觉特别细腻，不像以前喝豆浆会出现哽咽的感觉。第一次做豆浆就能打出这种味道，真的不错。

看豆浆机内部，几乎没有豆渣。

自动冲洗：

之前我特别头疼的是豆浆机的清洗，看到这个有自动清洗功能，这是戳我小心脏的重要原因。

当你把水倒进去后，点击自动洗涤，它会在屏幕上出现6分50秒。这就是清理的时间。

打开盖子的时候看到豆浆机是有泡沫的，水倒了出来，简单的放在水管里，内壁基本干净了，但是还是有一点点残留，需要人工进行简单的清洗。

因为磨头是可以拆下的，所以清洗起来比较容易，清洗起来也比较干净。

其自动清洗后，DIY时间不超过一分钟，将整台豆浆机清洗干净。它很容易清理，将来肯定会经常使用。

评价总结：

苏泊尔DJ12B-M06实磨酒精纸浆机是技术上的突破。它完全对刀头说不。细齿，细磨，既能达到无过滤，又能更充分地释放营养。配合精密控制的闭式煮制系统，完美还原石磨豆浆，足不出户就能感受到原汁原味的豆浆。

12种操作模式，并具有预约功能，特别适合上班族或正在为孩子准备食物的妈妈，让她们每天都能以不同的方式享用早餐。它也更适合吸收不好的人。经过细磨，配料的直径被磨到最小，更容易被吸收。因此，这台豆浆机为您种草。

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