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陈皮绿豆沙怎么会苦了

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1. 如果煮得太久,绿豆汤会有苦味。

2. 它可能与坏的绿豆混合。

3.可能是煮过头了。陈皮除了苦味外,通常还伴有涩味,这是浸泡过水后的正常现象

陈皮绿豆沙怎么苦

苦味主要来自于陈皮里面的橙皮,所以怕苦亲可以把陈皮里面的橙皮刮掉,洗净后切开。

陈皮绿豆沙步骤

步骤1

准备食材

步骤2

陈皮浸泡约30分钟。

步骤3

陈皮的苦味主要来自于陈皮的内部,所以怕苦的亲们可以把陈皮的内部刮掉,洗净后切碎。

步骤4

去皮的绿豆和莲子洗两到三次,不要浸泡。

步骤5

将所有材料放入锅中,加入约1.6升水,大火烧开,转小火煮1小时。

步骤6

步骤7

一小时后,加入一些冰糖。

步骤8

过一会儿再凉一碗。

步骤9

冷藏起来味道更好!清热益气

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