湖南肥肠锅做法
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配料：肥肠400g，蒜苔300g，姜10g，蒜10g，桂皮5g，干辣椒5g。
2. 将肥肠反复洗净，用清水煮熟后切段备用。
3.大蒜洗净，切成小块备用。
4. 姜、蒜、肉桂和干辣椒洗净切好备用。
5. 锅里再加点油。
6. 加入姜、蒜、肉桂和干辣椒。
7. 加入一勺豆沙炒香。
8. 加入切好的香肠。
9. 加入适量五香粉。
10. 加入切碎的蒜苔。
11. 快速炒一会儿，加入盐。
12、当蒜和腊肠煮成香味后，盛到电火锅中，就可以一边炖一边享受腊肠火锅的美味了
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