第一步：准备一个大汤碗，放500克糯米粉，加50克糯米粉，加80克糖，加50毫升纯牛奶，然后用打蛋器，搅拌均匀成厚薄糊状，再盖上一层保鲜膜，放入蒸笼，大火蒸熟糯米糕蒸熟。

第二步：在蒸年糕的过程中，放入250克豆角，中火翻炒，炒熟的豆角香喷喷的，这是一个不能偷懒的步骤，需要随时拿起锅铲，否则很容易炒糊，如果炒熟的豆角会变苦，变得不好吃。

第三步：炒豆煮熟，出香味后，捞出，放凉。炸好的豆子冷却后会变得酥脆，然后放入破壁机。然后把豆子打成细腻的豆粉，放在盘子里备用。

第四步：糯米糕蒸熟后，揭去保鲜膜，然后自然冷却，否则会烫手。

第五步：如糯米糕酷不热，用铲子将糍粑铲松模具，这糯米粉更重要的是，这将更多的粘性和薄，转移到装饰袋，然后剪刀剪一个小口，糯米蛋糕大豆粉末内部，每2厘米，用剪刀剪，剪一个表面，将大豆粉末，让糯米糕的表面涂以大豆粉末

糯米糕怎么做

原料需要：

生产步骤：

第一步：将糯米放入碗中，加水清洗，然后将洗净的糯米在清水中浸泡两个小时或一个晚上，直到用手轻轻捏碎。

第二步：然后把蒸好的米饭倒入一个大碗里。戴上一次性手套。如果太干，可以加一点温水，如果太粘，可以加一点清油。将糯米揉成细腻的状态，盖上保鲜膜。

第三步：在一个小碗里准备一小把黑白芝麻，用水洗净，然后倒入锅里，用中、小火炒至芝麻在锅里跳舞，稍微冷却。然后将芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖擀开备用。

第四步：将捣碎的黑芝麻倒入碗中，然后根据个人喜好的甜度加入适量白糖和红糖，搅拌均匀。

第五步：将一块糯米揉成饼放在掌心，再包上芝麻馅，揉匀。

第六步：平底锅或煎锅预热后刷油，然后将包好的饼放入锅中，并用勺子压薄煎至底部发黄即可翻面，继续煎至两面微微发黄即可出锅。

糯米糕怎么做

将糯米洗净浸泡半天，然后将糯米放入锅中蒸熟。用擀面杖将糯米放入容器中，用高温将其捣碎，重复多次，使糯米更加美味。然后用手掰成小球，涂上豆粉或芝麻糖粉。