老饭骨玉米面发糕家常做法
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1、将玉米粉放入盆中，加入酵母和温水，搅拌均匀，立发酵
2. 面条发酵后，用糖和小苏打揉匀，让面条发酵一会儿
3.在抽屉里铺上湿布，将准备好的玉米面倒入抽屉里，抹平，用大火蒸15分钟左右
4. 将蒸好的年糕放在案板上晾凉，切成6厘米见方的小块，即可食用
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