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毛尖茶的正确冲泡方法

简介:关于毛尖茶的正确冲泡方法的相关疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的内容对大家有帮助!
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1. 清洁

在冲泡茶尖之前,先用温开水清洗茶具,并保持水温在80左右,这样可以较好地去除异味,达到清洗的作用。在锅周围倒水,起到火锅的作用,可以帮助茶叶的香气更好的挥发。

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由于绿茶是一种不发酵的茶,冲泡时不需要洗茶,否则会稀释茶的味道。用茶匙取适量茶叶,放入茶具中。以壶身的1/3为标准,再倒入80左右的水,用茶盖去表面泡沫,静置30秒左右。

3.茶品尝

茶叶完全浸泡后,用鼻子闻里面的香味,然后用小嘴慢慢喝下去,或者把茶叶倒入一个小杯子里。之后可以根据个人喜好连续冲泡2 ~ 4次,但每次冲泡的时间不宜过长,否则会没有味道。

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