焖排骨的做法
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主要材料：米饭适量，排骨1000克，洋葱1根，胡萝卜1根，黄瓜1根
辅料：酱油1勺，盐1勺，水适量
实践：
1 .去皮并清洗洋葱。把胡萝卜刮干净。洋葱和胡萝卜切成一指宽的丁，黄瓜切成一指宽的丁。
步骤2将焯过水的排骨直接入锅，锅中放入酱油和盐，小火，让排骨出肉味，将洋葱和胡萝卜放入锅中，翻炒上色，洋葱略软，香味扑鼻。
3 .将大米和糙米放入电饭煲内盒。将煎好的排骨、洋葱和胡萝卜倒入汤锅中，按下烹饪键。时间一到，将黄瓜丁倒在排骨上，用勺子掰开，放入碗中。
炖排骨
排骨在水里飞
2、锅里放油，热油后蒜香
3、放排骨，淋上生抽，翻炒一会，加水不要过排骨
4. 盖上锅盖，每隔几分钟打开一次，注意水的情况
5. 大约15分钟后，排骨就可以榨汁了，然后放盐和老抽翻炒
6. 撒上葱花即可食用
炖排骨
1. 准备原材料。
2. 锅中放入冷水，水烧开，等待排骨焯水半分钟。用温水捞出泡沫，沥干水分备用。
3.把大蒜压平，锅里烧热油，把大蒜放入锅中。
4. 下排骨，煎至两面浅棕色。
5、加一勺料酒、两勺醋、三勺糖、四勺生抽入锅中，翻炒均匀。
6. 加入五汤匙热水，大火烧开，转小火盖上盖子焖半小时。
7、锅内剩余1/3果汁时打开盖子，转大火收集果汁，就可以出锅了。
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