棒子骨炖藕汤的做法
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1. 莲藕去皮洗净,切块备用。2. 排骨剁碎,洗净,放入沸水中焯血,再洗净。
3.将排骨和藕一起放入汤锅中。
4、注入足够的水,开大火烧开,加入姜片和料酒。
5. 然后转小火炖煮约2小时至食材熟透。
6. 搅拌前在锅里撒上盐,就可以上桌了
棍子骨藕汤
材料
猪肉棒,骨头,藕,玉米块,枸杞
辅助材料
盐料酒白胡椒粉鸡精葱姜醋
实践
1. 主要材料棒骨
配料:枸杞、玉米、藕
3在锅中加水,加入棒子骨。
4 .加入料酒、葱、姜,煮开。
5用勺子撇去带血的泡沫。
7藕切成滚刀段。
将藕片、玉米片、枸杞放入汤锅,继续煮30分钟
棍子骨藕汤
备用材料:龙骨6条,红花生1颗,姜1根,藕1根
生产过程:
第一步,龙骨剁成块,用清水洗净,锅中放入冷水,焯水,待锅开后,即可取出,用温水冲洗干净,龙骨控水后使用
第二步,红花生准备半碗,洗净,用冷水泡一会,把花生洗净,切一段藕,去皮,把藕切成大块,泡在清水中
第三步,处理龙骨入锅,加足够的水,开始炖汤,同时一片姜片,去皮,姜片切成块,放入锅中一起煮,开锅后,表面和泡沫,需要撇净
第四步,龙骨炖40多分钟时间,龙骨炖好了,放花生和藕,继续煮,大约30分钟的时间,藕炖熟了
第五步,加少许盐调味,搅拌均匀,让汤入味,继续煮几分钟,汤就做好了,关火,盛在碗里,趁热吃,好吃更滋补
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