淡菜干要怎样清洗才干净 淡菜干的洗法
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1.清水，热水，清水。洗干贻贝时，先用清水冲洗表面的脏东西，然后用热水浸泡1-2小时。当发现干贻贝起泡沫时，可以取出来继续用清水冲洗。2、去除黑胃。洗完贻贝，要把不吃的去掉。最重要的是，贻贝中间有毛的部分，也就是它的肠胃，是黑色的。去除这些后，去除沙子并用清水冲洗一次。3、清除痰液。在干贻贝的外面，可以找到一些小绒毛，比较柔软。其实干贝的鳃靠近闻是有腥味的，里面藏了很多沙子，这些一定要去掉。
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