洋葱吃的是什么部位（洋葱吃的是什么器官）
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1.洋葱的可食部分是茎。洋葱是一种很常见又便宜的家常菜。其肉嫩，汁辣淡，品质好，适合生食。原产西亚，中国各地均有栽培，四季供应。洋葱的可食用部分是地下肥大的鳞茎(洋葱头)。在国外，它被誉为“蔬菜皇后”，营养价值很高。2.洋葱鳞茎被层层嵌套的肉质鳞片所包围，紧密地包裹着扁平且高度压缩的茎干，外面有几层薄膜状的干鳞片，是地上叶的叶基。地面上的叶片死亡后，叶片基部干燥成膜状，包裹着整个鳞茎。
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