豆腐可以隔夜吃吗 豆腐隔夜还可以吃吗
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1.煮熟的豆腐放在冰箱里过夜就可以吃了。建议放在密封的保鲜盒里,放在冰箱里保鲜,但食用前一定要充分加热。2.如果在豆腐中加入其他蔬菜,最好不要隔夜食用,因为一些绿叶蔬菜含有较多的硝酸盐。如果烹饪后放置太久,硝酸盐在细菌的分解下会还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐具有致癌性,加热无法去除。3、隔夜豆腐建议闻一下味道再吃,如果有异味就不适合吃了。
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