菜花炒鸡蛋做法窍门 菜花炒鸡蛋的方法
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1.菜花洗净，掰成小块。2.将葱、姜、蒜切成粉备用。3.鸡蛋打散，炒锅倒油烧热，然后倒入蛋液翻炒。搅拌均匀，待用。4.炒锅继续倒油，放入干红辣椒和花椒炒香。5.倒入葱、姜、蒜末、菜花继续翻炒。6、加入酱油、十三香继续翻炒。7.菜花炒好后，倒入鸡蛋翻炒。8、翻炒几下就可以吃了。
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