如何用微波炉做童子鸡 怎样在微波炉上炖童子鸡
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1.原料：肉鸡1只(1500左右)，姜6片，葱花，香菇5朵，八角2-3个，盐和味精各1勺，胡椒粉和料酒少许。2.做法：将鸡洗净，用料酒和盐抹在鸡的全身，将姜、葱放入鸡肚中，腌制30分钟入味。3.将鸡肉腌制好，放入能装下整只鸡的容器中。加入水(不要碰到鸡)、香菇、八角、花椒，同时盖好。大火加热8分钟，然后翻面盖上盖子大火加热10分钟。
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