腊肠晒多少天可以吃 腊肠晒7天可以吃吗
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1.香肠可以在太阳下晒7到15天。2.香肠灌好后，建议放在空旷通风处晾干，让香肠中腌制的成分充分挥发渗透，但注意不要暴晒，否则腊肉内温度可能过高，导致里面的肉发酵。此外，在干燥过程中，注意不要被雨水淋湿。挂在室外晾干后，可将香肠移至阴凉通风处晾干7-10天，直至香肠达到外乱内燥的状态，即可保存或食用。
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