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泡菜饺子锅贴 的做法 怎样做泡菜饺子锅贴

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1.饺子皮适量,猪肉200g,萝卜半个,泡菜半包,蚝油一勺,盐少许,葱两根,鸡精少许。2.准备饺子皮、萝卜、咸菜;3、肉剁成泥,白萝卜切成小丁和肉一起剁,剁好;4、葱花剁成肉末;5.将泡菜切碎,放入肉末中;6.加入一勺蚝油,花生油,少许盐,鸡精。顺时针搅拌均匀;7.把饺子皮摊开,把拌好的肉酱放在中间,两边抹一点水。8.然后把两边揉到中间。9.锅里放锅贴;10.放入大半碗水;11.盖上锅盖,小火炖很久。12.最后加点油煎一下,让底皮更脆,装盘即可。

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