怎么炖好吃的鸡肉 怎么炖好吃美味的鸡肉
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1.材料：鸡肉、葱、料酒、5片姜、酱油、盐、少许糖、蚝油、香菇、胡椒粉。2、鸡肉(鸡腿、鸡翅均可)用清水浸泡去血水，洗净，切块，加盐、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、葱、姜片刻。3.香菇洗净，去根，切成厚片。4、锅中放油炒出花椒大料，然后放入鸡块翻炒片刻，放入香菇翻炒，再放入没有配料的开水，品尝如何适当调味。5.盖上盖子，炖大约15分钟。6、火汁出锅炖鸡好吃。
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