香菇菠菜炒鸡蛋窍门 制作香菇菠菜炒鸡蛋的方法
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1.材料：蘑菇3个，菠菜1个，鸡蛋2个。2.辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量。3.姜切丝，洋葱切片。4.菠菜洗净，切成段。5.将鲜蘑菇洗净，放入热水中浸泡半分钟。6.将烫过的蘑菇取出，切片。7.鸡蛋散了。8.将油放入炒锅中加热。加入鸡蛋，翻炒嫩蛋和花。然后拿出来用。9.炒锅烧热油，放入葱、姜翻炒，再放入香菇翻炒。10.加入菠菜翻炒。11.加入盐，搅拌均匀。12.翻炒至菠菜变软，加入炒好的嫩鸡蛋和花，翻匀即可食用。
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