淡水鱼怎么做好吃 香甜鲜美嫩滑好吃
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1.准备淡水鱼、五花肉50g、葱5g、姜5g、蒜5g、料酒3g、食用油3g。2.将鱼洗净，切花刀，五花肉切片备用。3.炒锅放油，放入五花肉，倒入葱姜蒜翻炒出香味。4.翻炒至金黄色，倒入适量酱油。5、锅中倒入适量的水，适量的料酒，放入洗净的鱼，大火烧开。6、转小火15分钟，放入适量盐调味，大火收汁，撒上葱花装盘。
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