老面筋怎么做 如何做面筋
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1.在碗中放入500克自由水和250克水，搅拌至棉絮状。2.揉成光滑的面团。揉圆。3.用湿布覆盖。醒来30分钟。4.将适量的水倒入面团中。一直洗到水变清。5.切成三份，揉成长条。在锅里煮。太冷了。6、串，用刀斜切。7.准备一碗，加入韩式辣酱、番茄酱、辣椒油，拌匀。8.刷在面筋上。孜然粉、辣椒粉、芝麻。9、烤箱，上下火200度15分钟。可以吃了。
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