椒盐攋尿虾的做法 椒盐攋尿虾的做法简单介绍
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1.材料：狗尾草虾450克、大蒜50克、生姜50克、香葱25克、红辣椒2个、精盐1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙、五香粉1/8茶匙、超精细辣椒粉1/4茶匙、料酒1汤匙。2.将虾放在清水中30分钟，然后用牙刷轻轻刷一下外壳，冲洗干净。3.将蒜、姜、红椒剁成糊状，葱切成葱花备用。4.锅内热半锅油，大火将虾炸至皮变红捞出备用。5.锅内热油，再次放入虾仁，炸1分钟左右，沥干油。6、锅里留底油，放入姜、蒜、红椒、蒜翻炒出香味。7.加入盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、料酒翻炒至水干。
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