咖喱鸡块怎么做 咖喱鸡块做法
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1.鸡块洗净，用开水焯一下，捞出。2.锅里放油，烧至五成热，放入切好的土豆块和胡萝卜块，炸至金黄色，沥干油。3.锅中留少许油，放入咖喱粉、干淀粉、洋葱，小火翻炒，加入适量水翻炒几下，放入鸡块、料酒，转中火5分钟，放入土豆块、胡萝卜块，加盐翻炒，翻炒至均匀。
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