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怎么腌黄瓜又脆又绿 如何腌黄瓜又脆又绿

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1.配料:黄瓜、盐、糖、酱油、醋、味精、胡椒粉、姜、蒜。2.将洗净的黄瓜切成条状。3.在切片的黄瓜上撒上盐,放入水中浸泡四个小时。4.沥干水分后把黄瓜里的盐洗出来,控制水分。5.加入胡椒粉、姜片、蒜末、糖、醋、味精、酱油拌匀。

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