八宝养生饭 自制八宝养生饭
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1.材料：小米20克，白米70克，红豆15克，栗子25克，芋头30克，红枣15克，龙眼肉25克，葡萄干15克，水90。2.栗子用开水(料外)浸泡1小时左右至膨胀，将皮从肉缝中取出；红豆用冷水(料外)浸泡4小时左右至膨胀，沥干水分；芋头切丁备用。3.将白米、小米连同方法1及其他材料一起洗净沥干，放入电锅中，加水，按下开关蒸至开关跳开，再炖十分钟。
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