蒜苔炒鱿鱼的美味做法 蒜苔炒鱿鱼怎么做
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1.材料：蒜苔250克、小鱿鱼2条、红椒1个、甜面酱、料酒、盐、胡椒粉。2.做法：(1)把蒜苗的头摘下来，整个根洗净，用刀把根切掉一点点，然后用刀切成3厘米长的段；红辣椒去籽切丝备用；(2)将鱿鱼去内脏，撕下薄膜横条，放入沸水中烫10秒，捞出备用；(3)炒锅加油，烧热，放入蒜苔，翻炒片刻；(4)加入甜面酱翻炒出香味；(5)将焯水后的鱿鱼倒回锅中，翻炒；(6)加入1汤匙料酒，1-2汤匙水，少许盐和胡椒粉搅拌均匀。
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