冬枣如何挑选 冬枣挑选的方法
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1.看颜色：正宗冬枣果皮颜色自然过渡，而糖精枣在绿色和红色之间特别清晰，或者完全变红没有绿色和黄色。2、摸表皮：正宗的冬枣果皮饱满圆润，摸起来又脆又韧。在热水中浸泡几个小时，果皮就会起皱。3、口感：冬枣味道香甜，皮薄肉甜。糖精泡过的冬枣甜皮不甜。而且皮的甜味特别重，导致苦。
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