蚕豆炒西芹 怎么做蚕豆炒西芹
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1.蚕豆炒芹菜原料：蚕豆：克，芹菜，甜椒，小青椒，蒜，葱，盐，味精，精炼油。2、蚕豆洗干净；将芹菜洗净，切成菱形块；将甜椒去籽去蒂，洗净，切成小菱形块；小青椒洗净，切成鱼眼；大蒜去皮，洗净，切成甲片；大葱洗净，取大葱切丁。3.把锅放在中火上，把蚕豆煮到被切掉，然后取出。将锅内精炼油烧至四成热，放入芹菜、甜椒块、小青椒翻炒至略断。加入蒜片、大葱丁、蚕豆，加盐，翻炒拌匀，味精煮熟，翻拌均匀，出锅。
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