受潮的干虾怎么办 干虾受潮还能食用吗
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1.不要吃。虾米发霉后，在霉菌的作用下可能已经变质，产生有害物质。为了健康，不要再吃了。2、虾米本身很咸，不容易变质，但是怕受潮，受潮后容易发霉，所以存放虾米时，一定要存放在干燥通风处。如果一段时间内吃不完，就要把大虾再晾一遍，防止发霉。3.发霉的部分不能吃。我们可以看到食物发霉的部分已经被霉菌菌丝完全腐蚀，但是附近还有一些肉眼看不到的霉菌。霉菌产生的大量细胞毒素会在食物中不断扩散，扩散的范围与食物质地不变和含水量的严重程度直接相关。
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