鸡蛋炒米粉 家常鸡蛋炒米粉
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食材：米粉适量、鸡蛋适量、火腿适量、胡椒粉适量、香葱适量、盐一茶匙、酱油一茶匙。1.先把米线煮熟，然后放入盛有凉开水的碗里。2.将火腿切成细丝，在煮米粉的空闲时间使用。3.将红辣椒切成小块待用。4.将小葱切成小块备用。5.准备两个鸡蛋，倒进碗里打散。6.锅中加热少许油，倒入蛋液。想吃的嫩一点，不要用勺子搅，用筷子砸就行了。7.鸡蛋煎至金黄色后，倒入米线。记得把米线的水沥干。8.将火腿丝和胡椒粉翻炒，加入一勺盐和酱油，最后加入一些香葱调味。
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