家常蒜香豆腐 蒜香豆腐的做法
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1.材料：南豆腐8块。材料：大蒜8瓣，姜2片，葱4根，辛辣食物适量。调料：李锦记蒜蓉辣酱2大勺，蚝油1大勺，酱油1大勺，糖1小勺，醋少许，香油少许。2.将所有调料放入调味汁中，拌匀备用。3.将所有材料切碎备用。4.将每块豆腐垂直切成四块，沥干水分，炒锅加适量油加热，将豆腐放入煎锅，煎至两面金黄。5.锅里留少许底油，倒入酱汁，搅拌均匀。6.把料酒煮好，然后把食材倒入炒菜里，加入少许酱油、盐、鸡精搅拌均匀。7.倒入炒好的豆腐，翻炒均匀，烧至汤汁粘稠。
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