小苏打洗液有什么作用 小苏打洗液有哪些作用
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1.小苏打可以防止细菌滋生。2、小苏打：又称小苏打粉，也起到使食物膨松的作用，但在冷水中很难溶解，需要50度以上的热水才能融化。所以在制作意大利面泡沫的过程中经常用到。用热水融化后，加入意大利面中。加热时，小苏打能分解二氧化碳，使面团蓬松，增加面团的柔软度。
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