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猪肉榛蘑饺子的做法 猪肉榛蘑饺子的做法步骤

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1.材料:猪肉酱340g、榛蘑20g、酱油1汤匙、料酒2汤匙、橄榄油2汤匙、姜2片、葱3根、花椒粉1/2汤匙、食用油2汤匙、盐1汤匙。2.肉馅用酱油、料酒、橄榄油、姜粉腌制;榛蘑用温水浸泡,洗净。3.将蘑菇切碎;加入葱花、胡椒粉或五香粉、盐和食用油。搅拌均匀。4、饺子皮把做好的肉馅放入饺子皮,对折捏紧。5.在水里开一点盐,把饺子煮进去,用勺子轻轻推,防止碰到锅,直到饺子里浮起。中间用冷水点两三次水,用勺子推一下,煮一下。

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