日式炸虾的家常做法 日式炸虾的家常做法
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日式炸虾的日常做法：1。虾洗净，去虾头，去皮，挑出虾线；然后在虾的肚子上划几个小口，再把虾背朝上放在案板上，用手轻轻压住虾的身体，把虾的筋弄断，这样煎的时候虾就不会弯曲了。2.将处理好的虾放入容器中，撒上少许盐、白胡椒粉和一勺料酒腌制，然后将腌制好的虾依次用面粉、蛋液和面包糠包裹，最后丢入小锅中煎至金黄色。带他们出去。摆盘时，加入卷心菜丝和蛋黄酱，蘸任何酱料，如泰式甜辣酱、番茄酱和日本酱油。
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