菜心炒鸡肾窍门 菜心炒鸡肾的做法
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1.原料:鸡肾、白菜。2.辅料:蒜适量。3.配料:盐、胡椒粉、白酒、酱油。4.将鸡肾切开,加入少量酒,用酱油腌制2-3分钟。5、蔬菜洗好,大的用刀分成两半,容易熟。6、蒜拍,切。7.多放点油,晾干。8.加入大蒜翻炒,加入酱油,翻炒得到酱油,晾干。9.加入青菜,翻炒。10.放在盘子里就好了。
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