吃秋葵喝牛奶要注意什么 吃秋葵喝牛奶需要注意什么
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1.建议吃秋葵半小时后喝牛奶。2.牛奶富含蛋白质。喝牛奶后，牛奶中的蛋白质与秋葵中的草酸、单宁结合，会生成人体无法吸收的草酸钙。草酸钙在肾脏的长期沉积可能会引起肾结石。所以，吃秋葵后最好每半小时喝一次牛奶。3.烹饪前最好将黄秋葵用热水焯一下，以去除黄秋葵中的草酸和单宁，这样不仅有助于后期吸收牛奶中的钙，还能去除涩味，使黄秋葵口感更加爽口。
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