苦瓜塞肉的家常做法 苦瓜塞肉如何做
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1.材料：苦瓜200g，猪肉(肥瘦)200g，鸡蛋75g，盐2g，料酒10g，姜5g，酱油5g，白糖2g。2.将猪肉切碎，加入鸡蛋、盐、料酒和姜(切碎)拌匀，制成猪肉馅。3.苦瓜洗净去籽。4.将准备好的肉馅塞入苦瓜中，切段。5.锅里烧热油，倒入苦瓜，小火煮。6.加入料酒和糖，小火炖一会儿。
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