骨头冬瓜汤的做法 骨头冬瓜汤如何做好吃呢
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1.冬瓜、猪骨(腿骨)、枸杞、盐、葱、姜、料酒各适量。2、做法：将腿骨洗净晾干，放入锅中煮熟，煮血后捞出。砂锅一次性放足水，加入管骨、姜片、料酒。大火烧开后，小火炖1小时。3.加入冬瓜和洋葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜变软变透明。关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞和适量的盐。
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