螃蟹海鲜面的做法 螃蟹海鲜面怎么做
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1.将意面蟹煮熟，切成四小块虾，去掉沙线，然后做一锅水，倒入一些料酒，加几片姜，然后鱿鱼将水花掉，捞出继续焯虾蟹变色，再将豆芽洗干净。2.在炒锅里把蒜瓣压平，放入煮熟的螃蟹和虾仁，倒入一些料酒和酱油，翻炒。3、加入鱿鱼花和洗净的豆芽，继续炒几下，再加入辣酱、番茄酱、盐、糖、白胡椒粉。4.把煮好的意大利面放进去，搅拌均匀。如果酱不多，可以放点肉汤(米汤)或者水，但是豆芽也会出来。不要放太多。5.煮几分钟，直到汤汁变浓，可以把面条和海鲜包起来。6.在一把小葱上撒上香油。
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