香芋怎么炒好吃 炒香芋的烹饪方法
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炒芋头肉的做法可以如下：1。材料：芋头8两(约320克)，瘦肉3两(约120克)，青椒、红椒各1个，干葱2根，豆瓣酱1汤匙，油2汤匙。腌料：糖1茶匙、酱油1/2汤匙、胡椒粉少许。2.将芋头刮干净，切成丁，放入滚烫的油中炸至金黄色，取出沥干油。3.瘦肉洗净切块，加入腌料拌匀备用。4、青椒和红椒去籽切丁；干洋葱去皮切片。5、热两勺油，爆香干葱和豆瓣酱，然后放下肉丁炒熟，放入青椒和红椒，芋头回锅。搅拌均匀即可食用。
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