虎皮鸡爪用空气炸锅怎么做 用空气炸锅怎么做虎皮鸡爪
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1.材料：鸡爪2斤，葱，姜，蒜，桂皮，大料，白酒，胡椒粉，五香粉，胡椒粉，盐，冰糖。2、鸡爪解冻浸泡30分钟，剪去指甲。3.加水煮沸10分钟，期间加入姜、葱、辣椒、白酒。4.煮好后，擦干水，刷上油。5.把锡纸放在空气油炸锅里，调到20020分钟。6、冰水中煎，至少1小时，时间越长越好。7.将油倒入锅中的鸡爪中，然后将水加热至鸡爪没过，中火煮，加入酱油、五香粉、胡椒粉白酒。如果颜色漂亮，少放点酱油，放10克红曲米粉，观察鸡爪软烂。虎皮鸡爪是在空气油炸锅里烹制的。
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