葱烧田鸡 制作葱烧田鸡的方法
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1.材料：田鸡200克，红椒1个，生姜5克，香葱5克。花生油20克，盐10克，味精8克，糖5克，胡椒粉少许，香油5克，酱油5克，蚝油5克，湿生粉15克，鸡汤50克。2、田鸡去皮去皮，切块，红辣椒切片，生姜切片，香葱切片。3.锅里放油，姜片、田鸡片煸炒片刻，放入盐、味精、糖、生抽、蚝油、鸡汤。4.烧至汁浓，熟时倒入香油。
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