自己怎么做虾滑 家庭自制虾滑做法分享
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1.材料：虾250g，蛋清1个，儿童料酒适量，盐4g，胡椒粉和玉米淀粉20g。2.做法：(1)将虾洗净，去虾线，放入九阳绞肉机中，加入料酒(小孩可以吃)，蛋清，盐和胡椒粉，盖好。(2)绞肉机可以把肉末打三四下。不要打太多，留点味道。(3)取下盖子加入玉米淀粉，顺时针搅拌用力吃，又浓又粘的虾就做好了。推荐用绞肉机打虾，特别省时省力。(4)虾滑面煮汤、冷水都没问题。就用勺子舀到锅里煮开膨胀浮起，特别好吃。
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