蚝油生菜汁怎么调 蚝油生菜汁的调制方法
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1、锅中放水，加入少许盐、花生油烧开，放入洗净的生菜略烫。2.将生菜捞出控干水分，放入盘中。3.炒锅放油烧热，下蒜末翻炒。4、加入蚝油、生抽、料酒、花椒粉、高汤烧开，用水淀粉勾芡。5.锅里倒香油，把汤倒在生菜上。
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