干锅鸡翅的家常做法 干锅鸡翅怎么做好吃
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1.原料：鸡翅、土豆、香菇、盐、葱叶、辣椒粉、大蒜、鸡精、酱油、五香粉。2.准备食材：鸡翅换刀，香菇切丝，大葱切丝，土豆切片。3、热锅里放比正常炒菜时多一点的油，放入鸡翅，炸至金黄色，捞出备用。4.用剩下的油炸土豆和蘑菇，直到土豆表面变成棕色，捞出。5、继续用锅里的底油放入蒜炒至金黄，加入花椒五香粉，炒出香味。6、加入一勺酱油，放入鸡翅，洋葱翻炒均匀。7.加入土豆和蘑菇搅拌均匀，然后加入盐和鸡精。8、小火翻炒，收汁出锅。
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