扫帚菜的营养价值 扫帚菜的营养价值介绍
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1.膳食纤维。扫把中的膳食纤维含量很高，100g中有2g属于膳食纤维，属于高纤维野菜。吃了它可以起到通便和改善便秘的作用。2.蛋白质。扫把中蛋白质的含量在鼻甲中也很高，属于蔬菜中的高蛋白食物，一部分属于粘蛋白。在人体内仍能发挥作用，增强免疫力，对细菌性疾病有很好的抑制和治疗作用。
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