蚕豆酸菜面疙瘩汤的做法 蚕豆酸菜面疙瘩汤的做法介绍
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1.原料：面粉250g，蚕豆适量，酸菜适量，虾仁适量，鹌鹑蛋适量，胡萝卜适量。2.将250克面粉放入碗中，加入150毫升水搅拌；3.搅拌成面糊。放5分钟；4.准备汤料：蚕豆、酸菜、虾仁、鹌鹑蛋、胡萝卜；5.将蚕豆、酸菜、胡萝卜放入锅中煸炒；6、加水烧开，5分钟左右，小火即可；7.将面团放入汤中；8.鹌鹑蛋打散，加入虾仁煮熟。煮至所有颗粒浮起，加盐调味。
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