跪求香菇炖猪脚的做法 香菇炖猪脚的做法
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1.猪蹄切块，香菇洗净后用温水浸泡，然后沥干水分。2.将猪蹄放入冷水锅中煮去血渍，洗净备用。3.热锅放油冷却，放入香料翻炒至冰糖融化。4.加入酱油继续炒香。5.放入猪蹄翻炒，再放入盐和胡椒粉继续翻炒至酱汁包裹。6.将啤酒煮熟，加入适量的水，加入蘑菇，转移到电饭煲中。选择煲仔饭功能，时间90分钟左右，最后时间要根据你对食物的喜好增减，最后几分钟收汁即可。
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