爆米花怎么做特别香 自制香脆爆米花
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材料：爆米花用玉米粒100克，黄油10克，细糖20克。1.准备原料。2.称取黄油和细砂糖。3.用小火慢慢融化黄油，并不时翻动锅子，使其受热均匀。4.将玉米加入锅中，搅拌均匀，使每颗玉米都蘸上黄油。5.把锅侧过来，盖上锅盖，开大火加入。听到锅里“嘭、嘭”的声音，转小火，晃动锅体，让没有爆炸的玉米沉入锅底，受热。锅内声音明显降低时关火。6.趁热倒入细砂糖，快速搅拌均匀。7.简单好吃的爆米花就做好了。
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